う~んとうなる「あごだし」の味

2週間ほど前に京都へ行ったとき、だしの自動販売機を見つけた。

去年、原付免許の更新のために免許試験場に行ったときに見たのと同じもので、そのときは素通りし、家に帰ったあと「買っておけばよかった」と思ったので、京都では迷わず購入した。

買ったのはトビウオがボトルの中に入った「あごだし」だった。

 

きょう、それを初めて使った。

自販機に書かれていた「そのままかけて卵かけごはん」の宣伝文句の通りにやってみた。

その卵かけごはんを食べて、あごだしの味にう~んとうなった。

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京都の通りの一角に置かれていただしの自販機。「だし道楽」の文字が目立つ

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自販機にはあごだしがずらっと並んでいて、初めて見ると「なんじゃこりゃ」と思う

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近くの小さな橋の上に置いて撮影した。値段は1本700円(税込み)。安くはないが、そんなものかとも思う

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生卵を割って、あごだしを垂らした。だしの色が薄いので、どれだけ垂らしたかがわかりにくい

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ごはんにかけて軽くかき混ぜた。ほんのちょっと垂らしただけなのに、だしの味がはっきりと感じられ、しょうゆを垂らした卵かけごはんとは別物の味になっていると感じた