中村食堂の「カキ雑炊」 けさ、カキ雑炊を作って食べた。 ネットでレシピを調べることもせず、見よう見まねで作ったが、それなりにうまかった。 しかし、中村食堂で時々食べる味と比べるとかなり劣るような気がした。 「きょうは金曜日だ。定例の中村食堂詣…

手作りの「カキ雑炊」 きのうの仕事帰りに、近くの「スーパー玉出」に寄った。 鮮魚コーナーにカキがあった。 元旦にカキをたくさん入れた雑煮を作って食べたので、また食べたくなった。 この時期に雑煮というのも変なので、今回は「カキ雑炊」を手作りする…