2022-09-29 赤にこだわって きのうサイゼリヤで食べたスパゲティ 家でやる作業がとりあえず一段落した。 終わったわけではないのだが、2、3日は休みが取れることになった。 ということで、きのうの仕事帰りに地下鉄の長田駅に近い「サイゼリヤ」へ行った。 作業の一段落を祝おうと、中国で縁起のいい色とされる赤にちなみ、「きょうは、赤にこだわって飲み食いだ」と思っていた。 きのうの「サイゼリヤ」 トマトやブドウを巧みに取り入れるイタリア料理なら、赤にこだわるのは簡単だ。酒は「ワインデカンタ赤」(税込み400円)にした。「たまにはいいだろう」と大きなサイズを注文し、かなり酔っぱらってしまった 料理は「スパゲッティポモドーロ大盛」(税込み600円)。イタリアンの麵料理はやはり赤が似合う いつものように、ホットソースと粉チーズをこれでもかというくらい使った。ナポリタン系のスパゲティは粉チーズとの相性がいいようで、思った以上にうまかった