「七草がゆ」を作って食べる

けさ自分で作った「七草がゆ」

きょうは1月7日、日本では古くからこの日に「七草がゆ」を食べる風習がある。

1年の無病息災を願うとともに、正月のごちそうや酒で疲れた胃を休める効果もあるという。

私は正月にごちそうを食べていないし、酒もそれほど飲んでいない。

それでもせっかくの日本の伝統行事だからと、七草を買ってかゆを作って食べた。

これが主役の「春の七草」。セリ、ナスナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロがセットになっている。ただ、どれがどの草なのかよくわからない。これを探すのにけっこう苦労し、あべのハルカスの近鉄百貨店まで行った。値段は398円（税込み）、デパ地下なので多少値が張るのはやむを得ない

もう1つの主役は当然「ごはん」だ。スーパー玉出で買った。値段は118円（税抜き）。本格的には米から作るのだろうが、そんな技は持ち合わせていない

七草を軽くゆで、粗めに切る

ごはんに水を加えて煮て、かゆを作る

かゆに七草を入れて、京都で買った「あごだし」で味を整えると出来上がり