連休に入ってから、家で作業に追われている。 きょうは朝からひと頑張りしたが、思ったようにははかどらず、「きょうは出かけられないな」と思っていた。 しかし、夕暮れが近づいたころ外を見ると、きれいな光が差していて、じっとしていられず、近場で写真…

きょうは昼にふと思い立って、昔懐かしい料理作りに挑戦した。その料理は「トマトと卵の炒め物」で、中国で「番茄炒蛋」と呼ばれている。中国のごく一般的な家庭料理で、街角の食堂でもメニューに載っている。 私はこの料理を中国で初めて食べたとき、「トマ…